ウィーンを訪れたら一度は足を運んでおきたい歴史あるコーヒーハウス、それが「カフェ・セントラル(Café Central)」です。1876年の創業以来、高い天井とアーチが連なる荘厳なホールで、地元の人々や世界中の旅行者に愛されてきました。
これから訪れたいと考えている方の中には、次のような疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
- 「カフェセントラルは今も営業している?」
- 「公式サイトからの予約方法がわからない」
- 「最寄り駅からの行き方を知りたい」
- 「おすすめのメニューやチップの払い方は?」
この記事では、カフェ・セントラルの公式サイト(https://cafecentral.wien/en/)の情報をもとに、基本情報・予約方法・最寄駅からの行き方・入店からお会計までの流れ・おすすめのメニューをまとめて紹介します。あわせて、現在進行中のリノベーション工事による休業情報と、休業期間中に利用できる代替カフェについても解説していますので、ウィーン旅行の準備にぜひ役立ててください。
カフェ・セントラル(Café Central)とは?|ウィーンを代表する老舗カフェ
「カフェ・セントラル」は、ウィーン旧市街の歴史的建造物パレ・フェルステル(Palais Ferstel)の一角にある老舗コーヒーハウスです。かつてはレフ・トロツキーやウラジーミル・レーニン、作家のアルトゥール・シュニッツラーやシュテファン・ツヴァイクなど、名だたる文人・革命家が通ったことから「哲学のカフェ」としても知られています。
高い天井とアーチが連なる回廊、シャンデリアの灯る優雅な空間は、ウィーンらしいカフェ文化をおすすめしたい旅行者にとって定番の観光スポットのひとつになっています。
カフェ・セントラル本店の基本情報
- 名称:Café Central(カフェ・セントラル)
- 住所:Palais Ferstel, Ecke Herrengasse / Strauchgasse, 1010 Wien
- 最寄駅:地下鉄U3「Herrengasse(ヘレンガッセ)」駅から徒歩約1分
- 電話:+43 (1) 533 37 63-61(月〜金 9:00〜17:30)
- メール:cafe.central@palaisevents.at
- 公式サイト:https://cafecentral.wien/en/
- 現在の状況:リノベーション工事のため休業中(再オープン予定:2026年冬)
【重要】リノベーションによる休業情報と代替店「DECENTRAL」
カフェ・セントラルは、2026年に創立150周年を迎えるにあたり、建物設備や防災設備を次世代に引き継ぐための全面リノベーション工事が行われています。工事内容は内装だけでなく、暖房・空調・換気・衛生設備・電気系統・防火設備の更新や、厨房・製造エリアの整備など多岐にわたり、文化財保護(ヘリテージ保護)の要件に沿って丁寧に進められているとのことです。
- 休業開始:2026年3月16日
- 再オープン予定:2026年冬(winter 2026)
- 背景:創立150周年「Café Central 150年」の記念事業として実施
- 工事内容:設備・インフラの更新(暖房、空調・換気、衛生設備、電気系統、防火設備)、厨房・製造エリアの整備
- 配慮事項:文化財保護(ヘリテージ保護)の要件に沿った施工
この休業にともない、2026年3月16日以降は公式サイトからのオンライン予約も受付を停止しています。
休業中に利用できる「DECENTRAL(ディセントラル)」
リノベーション期間中にカフェ・セントラルの雰囲気を味わいたい方に向けて、同じ運営グループによるポップアップ店「DECENTRAL(ディセントラル)」が営業しています。ウィーンのコーヒーハウス文化と、アペリティーボ(食前酒)気分を組み合わせたコンセプトのお店です。
- 場所:Freyung 3, 1010 Wien(パレ・ハラッハ内)※カフェ・セントラル本店から徒歩圏内
- 営業時間:毎日 7:30〜22:00
- 主なメニュー:自家製ペストリー、セイボリーのフォカッチャ、スペシャルティコーヒー、スプリッツ系ドリンクなど
- テイクアウト(月〜金):
自家製あんず団子(クォーク生地&あんず入り、バター風味のパン粉がけ)… 1個 €4.90(バニラアイス追加 +€2.10)
自家製アップフェルシュトゥルーデル(アップルパイ)… 1個 €5.90(バニラアイス追加 +€2.10) - 見どころ:建築家アドルフ・ロースの名作「アメリカン・バー」に着想を得た2名用の隠れスポット「Bar Non Lieu」があり、月曜夜にはクイズナイトなどのイベントも開催されています
予約・来店前に知っておきたい注意事項
カフェ・セントラルを利用するにあたり、公式サイトで案内されている大事なルールがあります。再オープン後に安心して来店するために、事前に確認しておきましょう。
予約人数の上限について
公式サイトからオンラインで予約できるのは6名までです。それ以上の人数でご利用の場合は、電話またはメールでの予約が必要となります。
予約時間の遅刻について(15分ルール)
予約した時間から15分以上遅れてしまうと、自動的にキャンセル扱いとなります。当日は時間に余裕を持って向かうようにしましょう。
予約のキャンセルについて
キャンセルをしたい場合は、予約完了メールに記載されている青い「Cancel reservation」のリンクから手続きができます。
【画像付き】公式サイトからの予約方法(再オープン後の参考に)
事前に用意しておくとよいもの
予約に必要なのは、旅行中も確認できるメールアドレスと電話番号のみです。予約確認メールが届くほか、お店から連絡が来る場合もあるため、正確な連絡先を入力しておきましょう。
実際の予約手順


来店人数を選択します。オンラインで選べるのは最大6名までです。

予約は現在から3ヶ月先の日程まで取ることができます。
グレーになっている日付は選択不可となっています。

予約時間は30分単位で指定することができます。
予約可能な時間帯のみがこの画面に表示されます。

- First name: 下の名前
- Last name: 苗字
- Email: メールアドレス
- Prefix: プルダウンから”+81″を選択
- Phone Number: 電話番号
上記を入力後、”I agree to the Privacy Policy. of Table Champ.”にチェックをつけてください。
チェックをつけたら”COMPLETE RESERVATION”をクリックしましょう。



以下のようなメールが届いているので内容を確認しておきましょう。
予約した時間から15分以上遅れてしまう場合、自動的にキャンセル扱いとなってしまいますので、当日は時間に余裕を持って向かいましょう。
キャンセルをしたい場合は、青い”Cancel reservation”のリンクからできます。

行き方|U3 Herrengasse駅からのアクセス方法
ここでは、最寄駅であるU3「Herrengasse(ヘレンガッセ)」駅からカフェ・セントラルまでの行き方を、実際の写真とともに紹介します。駅から徒歩約1分ととてもアクセスしやすい立地です。
電車を降りたらまず”Herrengasse”と記載された出口へ向かいましょう。

U3 Herrengasse駅の出口を出たら反対を向いて矢印の方向に進んでください。



右に曲がった後はまっすぐ進んでいくだけです。

まっすぐ歩いているとカフェ・セントラルの建物が見えてきます。到着です。

入店からお会計までの流れ
海外のカフェは日本と少し勝手が違うこともあります。ここでは、入店からお会計までの流れをステップごとに紹介します。事前にイメージしておくと、当日をスムーズに楽しめます。
予約をしている場合は、外に行列ができていても並ばずにそのまま中に入って問題ありません。

中に入ったら入り口のところにいる店員さんに予約している旨を伝えます。座席は店員さんが案内してくれるスタイルなので、案内された座席に座りましょう。
座席に着いたらメニュー表を持ってきてくれます。メニューが決まったら店員さんを呼んで注文をしましょう。
入口にデザートのショーケースもありますが、こちらは持ち帰り用です。店内でデザートメニューを頼みたい場合でも、座席で注文を取ってもらう形になります。
食べ終わったら再度店員さんを呼んでお会計したい旨を伝えてください。テーブル会計ですので、伝票を持ってきてくれます。その際に、支払い方法を聞かれますので「カード」か「キャッシュ」かを伝えましょう。
料金にはサービス料が含まれていません。お会計の金額にチップを含めてもいいかを聞かれます。
- カードの場合: カードの読み取り端末上で数字を入力します(%ではなくユーロの額を指定します)
- 現金の場合: お会計にチップを上乗せして渡す形になります
オーストリアのチップの相場は10%〜15%程度だそうです。通常は10%、いいサービスを受けたら15%など自分の中でルールを決めておくと当日慌てずに済みます。
カフェ・セントラルのおすすめメニュー
カフェ・セントラルは現在リノベーション中のため、再オープン後の最新メニューや価格は公式サイトでの発表を待つ必要があります。ここでは、ウィーンの伝統的なコーヒーハウスで定番となっているメニューの傾向を紹介しますので、注文時の参考にしてみてください。
- ウィーン風コーヒー「メランジェ」など、ウィーンのコーヒーハウスならではのコーヒーメニュー
- ザッハトルテをはじめとするチョコレートケーキ
- アップフェルシュトゥルーデル(りんごのシュトゥルーデル)
- グーラッシュやシュニッツェルなど、ウィーンの伝統的な軽食メニュー
カフェ・セントラルに関するよくある質問(FAQ)
カフェ・セントラルの予約や来店に関して、よくある疑問をQ&A形式でまとめました。訪問前にチェックしてみてください。
- カフェ・セントラルは現在営業していますか?
-
2026年8月時点では、創立150周年を記念した全面リノベーション工事のため休業中です。公式サイトでは再オープンを2026年冬と案内していますが、最新情報は出発前に公式サイトで確認しておくと安心です。
- 休業中にカフェ・セントラルの雰囲気を楽しめる場所はありますか?
-
はい、同じ運営グループによるポップアップ店「DECENTRAL」がFreyung 3, 1010 Wien(パレ・ハラッハ内)で営業しています。毎日7:30〜22:00営業しており、本店から徒歩圏内です。
- 公式サイトから何名まで予約できますか?
-
公式サイトからオンラインで予約できるのは6名までです。7名以上でご利用の場合は、電話またはメールでの予約が必要となります。
- 予約時間に遅れそうな場合はどうすればよいですか?
-
予約時間から15分以上遅れてしまうと、自動的にキャンセル扱いとなります。当日は時間に余裕を持って向かうようにしましょう。
- 予約のキャンセルはできますか?
-
予約完了後に届くメールに記載されている青い「Cancel reservation」のリンクからキャンセルの手続きができます。
- 予約なしでも入店できますか?
-
当日の空席状況によっては、予約なしでの入店も可能な場合があります。ただし、カフェ・セントラルは人気店のため行列ができやすく、限られた旅行時間を有効に使うためにも、公式サイトからの事前予約がおすすめです。
- 支払い方法は何が使えますか?
-
クレジットカードと現金の両方が利用できます。お会計の際にスタッフから支払い方法を聞かれますので、「カード」か「キャッシュ」かを伝えましょう。
- チップは必要ですか?
-
カフェ・セントラルの料金にはサービス料が含まれていないため、チップを渡すのが一般的です。オーストリアのチップの相場は10〜15%程度が目安とされています。カードの場合は端末上で金額を入力し、現金の場合はお会計に上乗せして渡す形になります。
【関連記事】ウィーンでおすすめのカフェ
ウィーンにはカフェ・セントラル以外にも魅力的なカフェがたくさんあります。
- カフェ・ザッハー (Café Sacher)
- カフェ・デメル (Demel)
- カフェ・モーツァルト (Café Mozart)
それぞれのカフェの予約方法や行き方について、関連記事でまとめていますのでぜひご覧ください。
まとめ
この記事では、オーストリア・ウィーンの有名カフェ「カフェ・セントラル」について、基本情報・公式サイトからの予約方法・U3 Herrengasse駅からの行き方・入店からお会計までの流れ・おすすめメニューをご紹介しました。
現在(2026年8月時点)は創立150周年を記念した全面リノベーションのため休業中ですが、2026年冬の再オープンに向けて準備が進められています。休業期間中にウィーンを訪れる方は、代替店「DECENTRAL」でウィーンのコーヒーハウス文化を楽しんでみてください。
再オープン後に訪問を予定している方は、予約時間の15分ルールやチップの相場など、この記事でご紹介した注意点を頭に入れておくと当日スムーズに楽しめます。出発前に公式サイトで最新情報を確認したうえで、ウィーンのカフェ文化をぜひ体験してみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました!


